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富硒知识课堂

硒像一颗原子弹,量很小但力量非常巨大!

据《南方日报》报道,1980年,中国农科院对我国1094个县市(约占全国一半)的土壤样品的硒含量进行了测定。结果显示,我国处于地球低硒带,是世界上四十多个缺硒国家之一,有22个省市、712个县市约占72%的地区处于缺硒地带,大概有近十亿人生活在缺硒或严重缺硒的地区。

人人都知道钙对于身体的重要性,但是另外一个微量元素硒却很少人知道。但是,据科学研究证明,威胁人类健康和生命的40多种疾病都与人体缺硒有关,比如癌症、心血管病、肝病、糖尿病等。

缺硒寿命进入倒计时
上面那组数据很好地说明了
缺硒几乎成为你我共同的问题
作为微量元素
硒酶的功效一点都不微量
那么身体缺硒会怎样呢?
01缺硒的人易得癌
摄取硒越少,血液中硒含量越低,患癌率及死亡率就越高。硒在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性,对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用,缺硒会增加萎缩性胃炎癌变机会。
据《济南时报》报道,中国中医科学院的管胜文教授指出,通过对癌症病人的研究表明,发现他们其中一个特征就是严重缺乏微量元素硒。

02缺硒的人易患心血管病
在美国的缺硒地区,死于高血压、中风及其他心血管病有关的人,比富硒地区高3倍。
一些富硒地区的心脏病发病率比全美国的平均水平低67%;而在缺硒地区,心脏病发病率比全美国的平均发病率要高。调查美国19个州的冠状动脉病、高血压、心脏病死亡率高的州,其血硒浓度则低。在哥伦比亚的缺硒地区,心脏病的死亡率比平均水平高22%。

03缺硒的人易血栓
缺硒损伤心肌,补硒保护心肌。
补硒能降低血液黏稠度、降低血脂,明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,同时明显提高高密度脂蛋白水平,减少血栓形成。

04缺硒的人易得肝病
硒酶对人体的作用,最初就是从证实硒对肝脏有很强的保护作用而发现的。肝病越严重,血硒含量越低。硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。

05缺硒的人容易老
人体内氧化损伤是人患病、衰老的重要原因,硒的抗氧化能力是维生素E的500倍,能防止自由基和过氧化物的过量生成和积累。抗衰老研究发现,血硒水平高低决定着人的寿命。

06缺硒的人易得白内障
如果人的眼睛长期缺乏硒的摄入,就会发生视力下降和许多眼疾,如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。没有足够的硒,就不能及时清除晶状体中的脂质过氧化物,造成晶状体混浊,形成白内障。

07缺硒的人体内毒素多
硒有“天然解毒剂”的美名。
在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合,把能铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离子排除体外。
体内重金属毒多有什么坏处呢?以铅为例:铅过量后果很严重,它可能导致成人贫血、高血压、肾脏受损,孕妇流产、早产、婴儿畸形,也会影响儿童智力发育。

08缺硒的人爱生病
硒能增强机体抵抗力,抵御感冒、心血管疾病、肠胃道疾病、肝病、癌症、等疾病的侵扰,为人体建立一道“病毒防火墙”。那么一旦缺硒,病毒病变基本没什么悬念。

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