硒是生物体必需的微量元素，在生物体内发挥重要的生理功能，它能有效地增强机体的抗氧化和免疫功能，降低水产动物的发病率和死亡率。虽然硒在畜禽中的生物学活性功能及其作用机理的研究结果已经比较丰富，但是在水生动物特别是淡水鱼类中对硒的研究尚很薄弱。关于硒在水产养殖中的研究应重点关注以下几个方面：硒在不同水产动物中的需要量，硒在水产动物中的功能和作用机制，硒和其他抗氧化剂或免疫增强剂的联合作用，新型硒添加剂的研发等。随着研究的不断深入，硒对水产动物的生物学作用及机理将更加清晰，硒将在水产动物中得到更好地合理使用。

草鱼富硒对比数据：

实验研究微生物纳米硒对的草鱼肠道消化酶活性、血清生化指标的影响。试验随机分为5 组，分别饲喂添加不同硒含量的饲料养殖2周，结果显示，试验组草鱼肠道蛋白酶活性显著大于对照组，各试验组之间差异不显著；而对淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶活性影响不大。

试验组草鱼血清酚氧化酶（PO）、酸性磷酸酶（ACP）和碱性磷酸酶（AKP）活性显著大于对照组

试验组草鱼总抗氧化能力（T-AOC）、过氧化物酶（CAT）和超氧化物歧化酶（SOD）等抗氧化指标显著大于对照组。

总结与结论：
•绿色生态农业之路：依赖先进的科学技术和种养植方式， 走绿色生态农业之路
•减少农兽药化肥使用提高生态安全是发展趋势
•动植物健康激活剂是良好的发展方向， 功能农业大有作为
•纳米硒研究展望： 诱导抗病机理、品质提升与代谢组学研究、 食品功能性研究、减少抗生素使用

更多关于硒的知识 >>

• · 纳米硒SOD小龙虾“虾稻共生”养殖项目报道
• · 富硒小龙虾饲料配方（生物纳米硒）